Prix pour 100ml : 0,30 chf

Teneur D `alcool : % 13,5 vol

Vinification : Après avoir sélectionné les raisins à vinifier, ils sont réceptionnés, égrappés et foulés. La fermentation alcoolique commence par l’inoculation de levures sélectionnées et se déroule sur une période de 7 à 8 jours à une température contrôlée de 25 ºC. Une fermentation malolactique et un premier passage propre ont alors lieu. Après un vieillissement d’environ 8 mois, le vin est prêt à être clarifié et filtré, suivi de la mise en bouteille. Note de dégustation : Robe rubis, marquée par des arômes primaires où ressortent les fruits rouges. En bouche, il est doux, avec un corps moyen et équilibré.

origine : Portugal