PRIX POUR 100ML : 0,926 CHF

Type.          Vin Blanc

Région.       Vinho Verde

Variétés.     Alvarinho,Trajadura

Millésime.   2021

Taille.          750 ml

Volume.      12,5%

Vinification:
Sélection des raisins. Extraction du moût des 1ère et 2ème pressions. Décantation pendant 24 heures à 14ºC. Fermentation contrôlée entre 18°C et 20°C. Filtration primaire. Stabilisation à froid par méthode de contact. Filtration du sol et mise en bouteille.

Cépages:
Alvarinho,Trajadura

Notes de dégustation:
Il présente une couleur limpide et citrique. Un arôme personnalisé, parfum floral et avec des notes d’herbes aromatiques. Goût doux et acidulé, avec une bonne fraîcheur. Grande jeunesse, vivante et agréable.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 11°C.

Pairing alimentaire:
Bon à l’apéritif. Accompagne bien les plats de fruits de mer, poissons et viandes blanches.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2014 (2013);
. Bacchus De Plata Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (2012);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (2012);
. Médaille d’Or Mundus Vini 2013 (2012);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2012 (2011);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012 (2011);
. Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles 2011 (2010);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2011 (2010);
. Médaille d’Argent International Wine Challenge 2010 (2009).