PRIX POUR 100ML : 0,793 CHF

Type              Vin Rosé

Région            Alentejo

Variétés          Baga,Rufete,Tinta Barroca,Touriga Franca

Millésime        NV

Taille               750 ml

Volume            11%

Vinification:
La vinification suit la méthode traditionnelle des vins blancs et la fermentation s’effectue lentement, sans peaux, en cuves inox à température contrôlée de 16°C. Le collage est suivi d’une stabilisation à froid, après quoi le vin est filtré et mis en bouteille. L’ensemble du processus est effectué avec un soin extrême, afin de toujours garantir un style, une couleur et une fraîcheur uniques à Mateus.

Cépages:
Baga,Rufete,Tinta Barroca,Touriga Franca

Notes de dégustation:
C’est un rosé à la robe très séduisante et lumineuse. Dans l’ensemble, c’est un vin frais et séduisant avec un bouquet fin et intense et toute la jovialité des vins jeunes. En bouche, c’est un vin bien équilibré et gourmand, brillamment complété par une finale douce et légèrement pétillante.

Conseils de stocker et servir:
Le flacon doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Servir idéalement entre 6°C et 8°C.

Pairing alimentaire:
Idéal à l’apéritif, pour accompagner un moment rafraîchissant dans la journée. Mateus Rosé Original accompagne également très bien les repas légers, plusieurs types de poissons et fruits de mer, les viandes blanches, les grillades et les salades. Ses caractéristiques uniques le rendent également idéal avec les pâtes et autres plats italiens et pour accompagner magnifiquement plusieurs styles de cuisine orientale – chinoise, japonaise, vietnamienne et thaïlandaise.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 78 points CellarTracker;
. 15 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014;
. Recommandé International Wine Challenge 2014;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013;
. Recommandé International Wine Challenge 2013;
. Médaille d’Argent Mondial du Rose 2013;
. Médaille d’Argent Mondial du Rose 2011;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2010;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2010;
. Médaille d’Argent Mondial du Rose 2010;
. Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles 2009;
. Médaille d’Argent Mondial du Rose 2005.