PRIX POUR 100ML : 0,793 CHF

Type.     Vin Blanc

Région.   Alentejo

Variétés.  Malvasia,Fernão Pires,Bical,Arinto

Millésime. NV

Taille.    750 ml

Volume.  10%

Vinification:
La vinification suit la méthode traditionnelle des vins blancs et la fermentation s’effectue lentement, sans peaux, en cuves inox à température contrôlée de 16°C. Le collage est suivi d’une stabilisation à froid, après quoi le vin est filtré et mis en bouteille. L’ensemble du processus est effectué avec un soin extrême, afin de toujours garantir un style, une couleur et une fraîcheur uniques à Mateus.

Cépages:
Malvasia,Fernão Pires,Bical,Arinto

Notes de dégustation:
C’est un vin jeune à la robe citronnée et au bouquet fruité, avec une belle acidité et bien équilibré, vif et jeune en bouche.

Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé jeune, idéalement dans l’année qui suit la récolte et doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Servir entre 8°C et 10°C.

Pairing alimentaire:
Il peut être servi à l’apéritif ou avec des poissons et fruits de mer grillés, des salades et des repas plus légers en général.

Allergènes:
Contient des sulfites.