PRIX POUR 100ML : 0,866 CHF

Type.       Vin Rouge

Région.    Setúbal

Variétés.  Castelão,Aragonêz,Syrah

Millésime. 2021

Taille.         750 ml

Volume.     13%

Vinification:
Les cépages sont fermentés séparément selon la méthode traditionnelle, avec une courte macération et une fermentation à température contrôlée pour assurer la rétention des arômes fruités, visant un style moderne, très fruité et particulièrement agréable à consommer jeune. Non vieilli en fûts de bois.

Cépages:
Castelão,Aragonêz,Syrah

Notes de dégustation:
Arôme fruité, dominé par des nuances de fruits des bois et de confiture de fraise. En bouche, on retrouve des saveurs identiques aux arômes, intégrées à une structure tannique onctueuse.

Conseils de stocker et servir:
Température de service à 14-16°C.

Pairing alimentaire:
Des plats de viande légers et de la morue, bénéficiant d’être servis plus frais qu’un vin rouge ordinaire.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 15 points Revista de Vinhos;
. 15 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé International Wine Challenge 2014 (2013);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (2012);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (2012);
. Médaille d’Or Selections Mondiales des Canada 2012 (2011);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012 (2011).