Type.         Vin Rouge

Région.      Douro

Variétés     Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz

Millésime   2018

Taille.          750 ml

Volume.      14,5%

Vigneron.   António J. Bastos

PRIX POUR 100ML : 1 CHF

Vinification:
Vendanges manuelles, avec de bons critères de maturation où les raisins sont soigneusement sélectionnés. Macération et fermentation alcoolique avec contrôle des températures en cuves inox. Macération post-fermentaire suivie d’une fermentation malolactique. Stade minimum trois ans avant la mise en bouteille.

Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz

Notes de dégustation:
Robe rubis fermée, teinte violette, arôme de fruits rouges et noirs en compote avec des touches balsamiques, notes grillées, vanille et chocolat, structuré et dense mais doux à la fois élégant et bien persistant.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.