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CADAO DOURO RESERVA 2018 – 750ML – 14,5 % VOL
Type. Vin Rouge
Région. Douro
Variétés Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Millésime 2018
Taille. 750 ml
Volume. 14,5%
Vigneron. António J. Bastos
PRIX POUR 100ML : 1 CHF
Vinification:
Vendanges manuelles, avec de bons critères de maturation où les raisins sont soigneusement sélectionnés. Macération et fermentation alcoolique avec contrôle des températures en cuves inox. Macération post-fermentaire suivie d’une fermentation malolactique. Stade minimum trois ans avant la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Robe rubis fermée, teinte violette, arôme de fruits rouges et noirs en compote avec des touches balsamiques, notes grillées, vanille et chocolat, structuré et dense mais doux à la fois élégant et bien persistant.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16ºC à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne tous les plats de viandes, gibiers et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos.



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